氰化鉀毒魚 查獲千公斤

威力如海洋原子彈「傷天害理」

【李宗祐、林靜盛、徐彩媚╱嘉義報導】真恐怖！雲嘉海邊竟有毒魚集團使用劇毒氰化鉀毒魚販售圖利，海巡署前天在嘉義縣東石鄉逮捕五人，查扣二百多公斤被毒斃的魚穫和一千零七十五公斤氰化鉀，研判該集團至少已存在一年，毒魚流入市面恐不計其數，將五嫌依違反《漁業法》、《毒性化學物質管理法》及詐欺等罪嫌移送法辦。海巡人員說，「若將千餘公斤的氰化鉀倒入海中，像在海中投原子彈，魚全都死光光！」

【連線報導】毒營養午餐流入校園，至少233所學校逾11萬名學生恐已吃下肚。消保會日前針對6縣市國小、國中營養午餐食材抽檢，檢驗57件中，有4件肉品、6件蔬菜違法用藥，4件肉品全檢出可能導致血癌的禁藥氯黴素，違規率高達17.5％。衛生署正追查問題食品源頭，若證實業者刻意添加禁藥，最高可罰600萬元。消基會與醫師痛批農委會未好好把關，才讓營養午餐「染」毒，殘害學童健康。

消保會抽驗57件國中小學營養午餐，有10件不合格，其中竟有2件為CAS認證的優良農產品，分別是福州食品（團膳業者中裕食品）的冷凍貢丸及福耀果菜運銷行（團膳業者中原食品）的小白菜，這是國內首次在CAS認證蔬菜中驗出農藥超標，令人震驚。農委會副主委王政騰昨說，確實不應該，將加強冷凍肉製加工品及蔬菜查驗。

福州食品認證遭撤

王政騰強調，消保會抽查團膳業者中裕食品的冷凍貢丸，驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素後，該會即追查上游供應商為福州食品，在10月27日撤銷其CAS認證標章，另驗出含有11種農藥的小白菜，已追查出源頭為桃園某一產銷班生產，將再抽驗2次，若仍有超標的農藥殘留，也將取消CAS認證資格。 
農委會從1989年推動「優良農產品證明標章」，即CAS（Certified Agricultural Standards）認證標章，為國產農產品及其加工品最高品質的代表標章。目的是讓消費者安心選購經政府嚴格認證把關的農產品，認證類別含肉品、冷凍食品、蛋等18類產品。 
廠商想通過CAS認證，須符合原料以國產品為主、衛生安全符合要求、品質規格符合標準、包裝標示符合規定等4大要素。 

農委會驗47產品

農委會畜牧處科長林子清表示，農委會上周即加強抽查CAS優良農產品，其中冷凍肉製加工品抽查13家29件，蔬菜18家18件，結果本周會出爐。

【甯瑋瑜╱台北報導】衛生署昨天公布今年度「市售水產品動物用藥殘留調查」，九十件魚蝦、螃蟹、貝類等水產品中，一件香魚檢出抗生素「恩諾沙星」，已要求違規養殖業者立刻改進。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說：「恩諾沙星微量殘留可能引起過敏；一般人吃進肚子裡，則會衍生抗藥性問題，造成日後感染無藥可醫。」 

將全面檢查養殖場

各縣市衛生局於五月至八月間，抽查大賣場、餐廳、養殖場、魚市場、超市、農漁會等水產，這件違規香魚檢出零點一二七ppm（百萬分之一）禁用於水產品的恩諾沙星。供應上述檢出違規禁藥香魚養殖場位於宜蘭縣南澳鄉金洋村。漁業署並發函宜蘭、北縣等縣市，全面檢驗香魚養殖場香魚。
林杰樑說，「恩諾沙星」的沙星類藥物屬人類與動物使用的廣效性抗生素，主要治療肺部、泌尿道等部位的感染、敗血症，也是炭疽熱的治療首選藥物，「部分養殖業不當使用，民眾吃了殘留有沙星類藥物的食物，會有抗藥性，望主管機關加強管理。」 

（圖片來源：「中廣新聞網」）

衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。