轉錄自2012年 5月25日蘋果時報
氰化鉀毒魚 查獲千公斤
威力如海洋原子彈「傷天害理」
- 5月 27 週日 201218:54
【新聞轉貼】氰化鉀毒魚 查獲千公斤
轉錄自2012年 5月25日蘋果時報
氰化鉀毒魚 查獲千公斤
威力如海洋原子彈「傷天害理」
- 5月 10 週四 201214:07
『新聞』民視-中石化汙染 魚戴奧辛超標60倍
(民視新聞顏孜育、林俊明台南市報導)
台灣戴奧辛污染最嚴重的台南中石化安順廠，長期危害當地居民健康，最近又有報告出爐，被污染的海水池中，
以海鰱被污染最嚴重，戴奧辛超標高達60倍，專家學者看了數據都傻眼。
台灣戴奧辛污染最嚴重的台南中石化安順廠，長期危害當地居民健康，最近又有報告出爐，被污染的海水池中，
以海鰱被污染最嚴重，戴奧辛超標高達60倍，專家學者看了數據都傻眼。
- 11月 02 週三 201111:27
『新聞』- 蘋果日報：可惡！營養午餐含農藥禁藥 11萬學生吞肚
違規率達17.5%.....我們吃進了多少怪東西.....這到底是營養午餐，還是毒藥午餐.....
轉載蘋果日報 2011/11/02 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33784736/IssueID/20111102
【連線報導】毒營養午餐流入校園，至少233所學校逾11萬名學生恐已吃下肚。消保會日前針對6縣市國小、國中營養午餐食材抽檢，檢驗57件中，有4件肉品、6件蔬菜違法用藥，4件肉品全檢出可能導致血癌的禁藥氯黴素，違規率高達17.5％。衛生署正追查問題食品源頭，若證實業者刻意添加禁藥，最高可罰600萬元。消基會與醫師痛批農委會未好好把關，才讓營養午餐「染」毒，殘害學童健康。
消保會今年9月會同衛生署、教育部直搗北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市及台東市等6縣市的學童營養午餐供應商，僅台東縣營養午餐全數合格，其餘5縣市的營養午餐食材均有檢出超標農藥或不得檢出的禁藥。
小白菜有11種農藥
4件肉製加工品中，均驗出可能導致血癌的禁藥氯黴素；6件違規用藥蔬菜中，裕民田食品公司提供桃園縣20所學校的蚵白菜，驗出6種農藥超標，中原食品公司提供新北市43所學校營養午餐的小白菜，驗出11種農藥，其中大滅松超標。
消保會消保官柯美琴說，裕民田的蚵白菜驗出的6種農藥中，貝芬替竟超標20.7倍， 賽滅寧4.35倍，都相當驚人。台師大化學系教授吳家誠說，孩子吃含氯黴素的肉製加工品，可能罹患血癌；蔬菜內驗出的亞滅培、護矽得、陶斯松等多是神經毒，長期吃可能出現肌肉運作不協調。
貝芬替恐使睪萎縮
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說，貝芬替可能會讓睪丸萎縮、肝功能異常。他強調，小孩解毒能力不佳，業者讓學童吃進這些問題食材，等於戕害民族幼苗，農委會應好好管理；消基會董事黃鈺生也要求農委會負責。
消保會指上月18日已告知教育部、衛生署與農委會檢驗結果。教育部體育司科長傅瑋瑋說，教育部上月19日已通知縣市政府通令相關學校停用這些食材。北市博愛國小營養午餐是欣欣企業供貨，蕭姓家長說，很擔心孩子食用後會影響健康，政府應把關。林姓學生指自己愛吃貢丸，現聽可能含禁藥，「很害怕。」
衛生署食品組科長鄭維智說，已約談相關廠商並往源頭追溯，一旦查到刻意添加氯黴素等禁藥，依新修訂的《食品衛生管理法》規定，會處業者6萬至600萬元罰款。若本次處罰廠商，將是因應塑化劑食品風暴修法後首度重罰。農委會副主委王政騰說，將加強農藥及禁藥的使用管理與查驗。
業者辯：他人寄放
對此，被指供應「加料」食材給學童營養午餐的欣欣企業有限公司、裕民田食品公司、津味企業社人員昨分別指，消保會驗出違規用藥的食材，是他人寄放或因毀損而未供應給學童。新北市供應商中原食品與宏遠食品人員指，不知為何消保會驗不合格；麻豆區農會指已向其供貨上游西螺果菜市場反映。
中裕食品行人員指，進貨時都經檢驗合格，「沒想到已經認證核可的食品，還是會出問題。」興農食品工廠人員指，貢丸還在試用階段，尚未正式進貨採用，「沒想到就被檢出含抗生素，很無奈」。
氯黴素小檔案
類型：廣效用抗生素
用途：因價格便宜，過去業者用來預防禽畜、魚類感染疾病
副作用：可能導致人類血癌前期病變──再生性不良貧血，並引起視神經病變；可能在體內培養出抗藥性極強的細菌，日後生病恐無藥可醫
管理：毒性高，多數國家已禁用，農委會早已公告禁止用於禽畜魚類
資料來源：林杰樑醫師、衛生署、食品工業發展研究所
檢出違法用藥的營養午餐
【台北市】
●京都里肌（欣欣企業有限公司）
◎供應北市25所學校（每日供應5000份）
◎違法用藥：驗出不得檢出的氯黴素與氟甲磺氯黴素
【新北市】
●甜豆（宏遠食品有限公司）
●小白菜（中原食品公司）
◎甜豆供北市2所、新北市57所學校（每日供應35000~38000份）
◎小白菜供北市43所學校（每日供應34700份 ）
◎違法用藥：甜豆檢出亞滅培超標；小白菜檢出大滅松超標
【桃園縣】
●香酥雞排黑胡椒（津味企業有限公司）
●蚵白菜（裕民田食品股份有限公司）
◎香酥雞排供桃縣26所學校（每日供應10000份）
◎蚵白菜供桃縣20所學校（每日供應11000份 ）
◎違法用藥：香酥雞排驗出不得檢出的氯黴素；蚵白菜檢出6種農藥超標，包括亞滅培、貝芬替、賽滅寧、腐絕、佈飛松、百滅寧
【台中市】
●貢丸（興農股份有限公司烏日廠）
◎供應台中28所學校（每日供應13000~18000份）
◎違法用藥：驗出不得檢出的恩氟沙星與氯黴素
【台南市】
●冷凍貢丸（中裕食品行）
●敏豆、格蘭菜、小黃瓜（麻豆區農會）
◎冷凍貢丸供貨南市20~30所學校
◎敏豆、格蘭菜、小黃瓜供貨南市30所學校（4食品各供貨9~54公斤不等，但未估算供應量）
◎違法用藥：貢丸驗出禁藥氯黴素與氟甲磺氯黴素；敏豆檢出福多寧、菲克利農藥超標；格蘭菜檢出不得使用於該菜的護矽得；小黃瓜檢出陶斯松，該農藥不得用於小黃瓜
轉載蘋果日報 2011/11/02 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33784736/IssueID/20111102
【連線報導】毒營養午餐流入校園，至少233所學校逾11萬名學生恐已吃下肚。消保會日前針對6縣市國小、國中營養午餐食材抽檢，檢驗57件中，有4件肉品、6件蔬菜違法用藥，4件肉品全檢出可能導致血癌的禁藥氯黴素，違規率高達17.5％。衛生署正追查問題食品源頭，若證實業者刻意添加禁藥，最高可罰600萬元。消基會與醫師痛批農委會未好好把關，才讓營養午餐「染」毒，殘害學童健康。
消保會今年9月會同衛生署、教育部直搗北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市及台東市等6縣市的學童營養午餐供應商，僅台東縣營養午餐全數合格，其餘5縣市的營養午餐食材均有檢出超標農藥或不得檢出的禁藥。
小白菜有11種農藥
4件肉製加工品中，均驗出可能導致血癌的禁藥氯黴素；6件違規用藥蔬菜中，裕民田食品公司提供桃園縣20所學校的蚵白菜，驗出6種農藥超標，中原食品公司提供新北市43所學校營養午餐的小白菜，驗出11種農藥，其中大滅松超標。
消保會消保官柯美琴說，裕民田的蚵白菜驗出的6種農藥中，貝芬替竟超標20.7倍， 賽滅寧4.35倍，都相當驚人。台師大化學系教授吳家誠說，孩子吃含氯黴素的肉製加工品，可能罹患血癌；蔬菜內驗出的亞滅培、護矽得、陶斯松等多是神經毒，長期吃可能出現肌肉運作不協調。
貝芬替恐使睪萎縮
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說，貝芬替可能會讓睪丸萎縮、肝功能異常。他強調，小孩解毒能力不佳，業者讓學童吃進這些問題食材，等於戕害民族幼苗，農委會應好好管理；消基會董事黃鈺生也要求農委會負責。
消保會指上月18日已告知教育部、衛生署與農委會檢驗結果。教育部體育司科長傅瑋瑋說，教育部上月19日已通知縣市政府通令相關學校停用這些食材。北市博愛國小營養午餐是欣欣企業供貨，蕭姓家長說，很擔心孩子食用後會影響健康，政府應把關。林姓學生指自己愛吃貢丸，現聽可能含禁藥，「很害怕。」
衛生署食品組科長鄭維智說，已約談相關廠商並往源頭追溯，一旦查到刻意添加氯黴素等禁藥，依新修訂的《食品衛生管理法》規定，會處業者6萬至600萬元罰款。若本次處罰廠商，將是因應塑化劑食品風暴修法後首度重罰。農委會副主委王政騰說，將加強農藥及禁藥的使用管理與查驗。
業者辯：他人寄放
對此，被指供應「加料」食材給學童營養午餐的欣欣企業有限公司、裕民田食品公司、津味企業社人員昨分別指，消保會驗出違規用藥的食材，是他人寄放或因毀損而未供應給學童。新北市供應商中原食品與宏遠食品人員指，不知為何消保會驗不合格；麻豆區農會指已向其供貨上游西螺果菜市場反映。
中裕食品行人員指，進貨時都經檢驗合格，「沒想到已經認證核可的食品，還是會出問題。」興農食品工廠人員指，貢丸還在試用階段，尚未正式進貨採用，「沒想到就被檢出含抗生素，很無奈」。
氯黴素小檔案
類型：廣效用抗生素
用途：因價格便宜，過去業者用來預防禽畜、魚類感染疾病
副作用：可能導致人類血癌前期病變──再生性不良貧血，並引起視神經病變；可能在體內培養出抗藥性極強的細菌，日後生病恐無藥可醫
管理：毒性高，多數國家已禁用，農委會早已公告禁止用於禽畜魚類
資料來源：林杰樑醫師、衛生署、食品工業發展研究所
檢出違法用藥的營養午餐
【台北市】
●京都里肌（欣欣企業有限公司）
◎供應北市25所學校（每日供應5000份）
◎違法用藥：驗出不得檢出的氯黴素與氟甲磺氯黴素
【新北市】
●甜豆（宏遠食品有限公司）
●小白菜（中原食品公司）
◎甜豆供北市2所、新北市57所學校（每日供應35000~38000份）
◎小白菜供北市43所學校（每日供應34700份 ）
◎違法用藥：甜豆檢出亞滅培超標；小白菜檢出大滅松超標
【桃園縣】
●香酥雞排黑胡椒（津味企業有限公司）
●蚵白菜（裕民田食品股份有限公司）
◎香酥雞排供桃縣26所學校（每日供應10000份）
◎蚵白菜供桃縣20所學校（每日供應11000份 ）
◎違法用藥：香酥雞排驗出不得檢出的氯黴素；蚵白菜檢出6種農藥超標，包括亞滅培、貝芬替、賽滅寧、腐絕、佈飛松、百滅寧
【台中市】
●貢丸（興農股份有限公司烏日廠）
◎供應台中28所學校（每日供應13000~18000份）
◎違法用藥：驗出不得檢出的恩氟沙星與氯黴素
【台南市】
●冷凍貢丸（中裕食品行）
●敏豆、格蘭菜、小黃瓜（麻豆區農會）
◎冷凍貢丸供貨南市20~30所學校
◎敏豆、格蘭菜、小黃瓜供貨南市30所學校（4食品各供貨9~54公斤不等，但未估算供應量）
◎違法用藥：貢丸驗出禁藥氯黴素與氟甲磺氯黴素；敏豆檢出福多寧、菲克利農藥超標；格蘭菜檢出不得使用於該菜的護矽得；小黃瓜檢出陶斯松，該農藥不得用於小黃瓜
- 11月 02 週三 201111:11
『新聞』蘋果日報：CAS也中招 2件農藥含氯黴素 特殊體質食用恐罹白血病
政府的流程總是漏洞擺出, 還是制度基本上是防君子的問題...
轉載蘋果日報 2011/11/02 新聞 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33784750/IssueID/20111102
消保會抽驗57件國中小學營養午餐，有10件不合格，其中竟有2件為CAS認證的優良農產品，分別是福州食品（團膳業者中裕食品）的冷凍貢丸及福耀果菜運銷行（團膳業者中原食品）的小白菜，這是國內首次在CAS認證蔬菜中驗出農藥超標，令人震驚。農委會副主委王政騰昨說，確實不應該，將加強冷凍肉製加工品及蔬菜查驗。
福州食品認證遭撤
王政騰強調，消保會抽查團膳業者中裕食品的冷凍貢丸，驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素後，該會即追查上游供應商為福州食品，在10月27日撤銷其CAS認證標章，另驗出含有11種農藥的小白菜，已追查出源頭為桃園某一產銷班生產，將再抽驗2次，若仍有超標的農藥殘留，也將取消CAS認證資格。
農委會從1989年推動「優良農產品證明標章」，即CAS（Certified Agricultural Standards）認證標章，為國產農產品及其加工品最高品質的代表標章。目的是讓消費者安心選購經政府嚴格認證把關的農產品，認證類別含肉品、冷凍食品、蛋等18類產品。
廠商想通過CAS認證，須符合原料以國產品為主、衛生安全符合要求、品質規格符合標準、包裝標示符合規定等4大要素。
農委會驗47產品
農委會畜牧處科長林子清表示，農委會上周即加強抽查CAS優良農產品，其中冷凍肉製加工品抽查13家29件，蔬菜18家18件，結果本周會出爐。
轉載蘋果日報 2011/11/02 新聞 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33784750/IssueID/20111102
消保會抽驗57件國中小學營養午餐，有10件不合格，其中竟有2件為CAS認證的優良農產品，分別是福州食品（團膳業者中裕食品）的冷凍貢丸及福耀果菜運銷行（團膳業者中原食品）的小白菜，這是國內首次在CAS認證蔬菜中驗出農藥超標，令人震驚。農委會副主委王政騰昨說，確實不應該，將加強冷凍肉製加工品及蔬菜查驗。
福州食品認證遭撤
王政騰強調，消保會抽查團膳業者中裕食品的冷凍貢丸，驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素後，該會即追查上游供應商為福州食品，在10月27日撤銷其CAS認證標章，另驗出含有11種農藥的小白菜，已追查出源頭為桃園某一產銷班生產，將再抽驗2次，若仍有超標的農藥殘留，也將取消CAS認證資格。
農委會從1989年推動「優良農產品證明標章」，即CAS（Certified Agricultural Standards）認證標章，為國產農產品及其加工品最高品質的代表標章。目的是讓消費者安心選購經政府嚴格認證把關的農產品，認證類別含肉品、冷凍食品、蛋等18類產品。
廠商想通過CAS認證，須符合原料以國產品為主、衛生安全符合要求、品質規格符合標準、包裝標示符合規定等4大要素。
農委會驗47產品
農委會畜牧處科長林子清表示，農委會上周即加強抽查CAS優良農產品，其中冷凍肉製加工品抽查13家29件，蔬菜18家18件，結果本周會出爐。
- 9月 19 週一 201123:00
【新聞轉貼】走私動物禁藥 10公噸已流入全國
轉錄自2011年 09月8日自由時報
走私動物禁藥 10公噸已流入全國
- 6月 26 週日 201109:14
【新聞轉貼】抽驗市售水產 香魚含抗生素
轉錄自2005年 09月24日蘋果日報
抽驗市售水產 香魚含抗生素
【甯瑋瑜╱台北報導】衛生署昨天公布今年度「市售水產品動物用藥殘留調查」，九十件魚蝦、螃蟹、貝類等水產品中，一件香魚檢出抗生素「恩諾沙星」，已要求違規養殖業者立刻改進。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說：「恩諾沙星微量殘留可能引起過敏；一般人吃進肚子裡，則會衍生抗藥性問題，造成日後感染無藥可醫。」
- 6月 26 週日 201109:03
【新聞轉貼】不肖民眾毒電流放香魚
轉錄自中時電子報2011年05月16日
不肖民眾毒電流放香魚 釣友痛罵黑心
（圖片來源：「中廣新聞網」）
喜歡吃香魚的民眾要特別注意了！有釣友提醒從今年二月開始，在全台放流的數十萬尾香魚，可能慘遭不肖民眾以氰酸鉀或農藥毒殺捕撈，就連溪流中的苦花和石斑都難以悻免。農政單位指出，毒魚行為已觸犯野生動物保育法，不但會被罰款，還要負擔刑事責任；如果造成食用者身體不適，還要面臨民事求償。
有釣友爆料指出，最近發現有民眾在野溪毒魚，甚至在傳統市場發現攤商販賣香魚。而眼尖的釣友或是老饕們，在香魚身上並沒有釣鉤痕或是網子的傷痕，而香魚也顯得有些苗條，不似養殖香魚粗肥，質疑這些香魚並非來自於養殖場的香魚，而是在野溪毒魚捕撈而來。
台灣追星鯰友會長呂俊毅指出，數百名釣友合資九十多萬元，在全台的各地溪流放流數十萬尾的香魚，目的是推廣釣香魚活動。而新竹縣今年二月才放流十四萬尾的香魚，可能不肖民眾得知後，使用毒魚或是電魚等非法方式捕撈，不但香魚被大肆捕撈殆盡，就連一般的石斑和苦花，全都難以悻免。釣友們在傳統市場詢問魚販，都説不出香魚或是苦花等魚種的來源。
新竹縣政府農業處長范國銓強調，毒魚行為已觸犯野生動物保育法，不但會被罰款，更需負擔刑責，而且含有氰酸鉀的魚類被吃下肚，食用者可能會出現嘔吐、噁心、頭痛，心跳不規則、呼吸不順暢等症狀，嚴重更可能喪命，強烈禁止毒魚惡行，也呼籲業者不要賺黑心錢。
- 6月 26 週日 201108:57
【新聞轉貼】送檢香魚含致癌物 三個月才公布
轉錄自自由時報 http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/dec/14/today-life6.htm
送檢香魚含致癌物 三個月才公布
衛署在九月中旬送檢問題香魚，直到昨天才公布結果，消基會呼籲縮短檢驗時程，維護消費者權益。圖與新聞事件無關。（資料照，記者林正堃攝）
送檢香魚含致癌物 三個月才公布
- 6月 26 週日 201108:49
【新聞轉貼】淡水河毒魚銷全台
轉錄自蘋果日報http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33406613/IssueID/20110523#
直擊 淡水河毒魚銷全台
河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
2011年 05月23日
1
老爹&香魚 (2)